Backbuch mit mehr als 40 überwiegend glutenfreien Rezepten (Brot, Brötchen, Kuchen). Zusätzlich kompakten Informationen zu Hülsenfrüchten (Sorten, Nährwerte) sowie Tipps zum Backen mit Bohnen, Linsen und Co. Linsen, Bohnen und Hülsenfrüchte sind sehr eiweißreich (proteinreich) und daher perfekt für eine proteinreiche Ernährung geeignet. »Back doch mal mit Bohnen« ist ideal für alle, die sich gesund und proteinreich ernähren wollen, ohne dabei hungern zu müssen.
