Foto(s) von Ulrike Kirmse, Murielle Rousseau, Foto(s) von Marie Preaud
Titel
Bretagne – Das Kochbuch
Untertitel
Authentische Rezepte von Frankreichs rauer Atlantikküste
Beschreibung
Rund 1200 Kilometer Atlantikküste: Kein Wunder, dass Frankreichs größte Halbinsel vor allem Meeresfrüchte auf dem Speiseplan hat, doch auch Wurstspezialitäten kommen in der bretonischen Küche ni ...mehr
Südtirol begeistert – und das sowohl im Sommer als auch im Winter! Neben Highlights in Bruneck zeigen wir Mondäne Villen in Meran, das historische Erbe der Fürstbischöfe in Brixen und mittelalte ...mehr
Sarah Lachhab, Foto(s) von Aurélie Bellacicco, Übersetzt von Barbara Neeb, Übersetzt von Katharina Schmidt, Übersetzt von Anna Fleiter
Titel
Zu Gast in Schottland
Untertitel
Eine kulinarische Entdeckungsreise
Beschreibung
Durch die schottische Küche mit 60 traditionellen und modernen Rezepten
Willkommen in der Küche Schottlands! In 60 Rezepten erhalten Sie in diesem einmaligen Kochbuch einen spannenden Einblick in ...mehr
Türkisch kochen leicht gemacht. Zum erfolgreichen Youtube-Kanal.
Beschreibung
Türkisch kochen mit Ahmet!YouTuber Ahmet präsentiert in diesem Buch ein große Auswahl seiner besten Rezepte – und alle haben eines gemeinsam: sie gelingen nicht nur, sondern schmecken auch noch r ...mehr
Renato Trabalza, Mitwirkung (sonst.): Elena Fabrizi, Übersetzt von Claudia Theis-Passaro
Titel
La Cucina Romana - Die Trattoria-Küche der Signora Lella
Untertitel
Rezepte und Geschichten
Beschreibung
Die echte römische Cucina povera - Eine Reise in ein vergessenes Rom
Sora Lella (römischer Dialekt für Signora Lella) lautete der in ganz Italien bekannte Spitzname von Elena Fabrizi. Durch ihre ko ...mehr
Daniel Groß, Sascha Scherer, Foto(s) von Sascha Scherer
Titel
Die Hesse koche
Beschreibung
Die Hesse koche, und zwar rischtisch! Daniel Groß und Sascha Scherer sind ausgebildete Köche und Gastronomen, wobei Letzterer seine Leidenschaft fürs Fotografieren mit den Themen Essen und Trinken ...mehr
Rezepte aus dem glücklichsten Land der WeltAuf einem urigen Bauernhof im tiefsten Norwegen feilt Nevada Berg an ihren Kreationen: geräucherte Fjordforelle, saftiger Elch-Burger mit Waldbeer-Relish, ...mehr
Foto(s) von Kris Kirkham, Ben Tish, Übersetzt von Helmut Ertl
Titel
Sicilia
Untertitel
Eine kulinarische Liebeserklärung an Land und Leute. Mit 117 authentischen Rezepten
Beschreibung
117 authentisch sizilianische Rezepte, die die Sonne Siziliens in die heimische Küche holen Die einzigartigen Aromen von Zitrusfrüchten, Mandeln, Gemüse und Fisch prägen die kulinarische Landschaf ...mehr
“Dass deutsche Historiker auch elegant und fesselnd schreiben können, beweist Volker Ullrich. Spannender als mancher Krimi.” Martin Doerry, SPIEGEL Plus