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Das Paul-Bocuse-Standardkochbuch

Autor
Paul Bocuse

Das Paul-Bocuse-Standardkochbuch

Beschreibung

Der König der Köche in Ihrer KüchePaul Bocuse hat neue Maßstäbe für eine Kultur des Essens und Trinkens gesetzt. Kein Koch ist weltweit so berühmt geworden wie er. In diesem Standardwerk zur "Nouvelle Cuisine" erklärt Bocuse die Grundregeln seiner Kunst und stellt in zwölf Kapiteln eine reiche Auswahl der besten Rezepte vor, von Vorspeisen und Suppen über Fisch, Fleisch und Schalentiere bis zu Gemüsegerichten und Desserts.Ein echter Klassiker, unentbehrlich für alle Kenner und Freunde erlesener Gaumenfreuden und hoher Esskultur!

Verlag
Heyne
ISBN/EAN
978-3-453-85590-8
Preis
18,00 EUR
Status
lieferbar