Mediterrane Rezepte zum Teilen. 90-mal Meze-Vielfalt rund ums Mittelmeer mit Ali Güngörmüs
Beschreibung
Vom Bosporus bis Ibiza: TV-Koch Ali Güngörmüs entführt in die Welt der Meze• Grandiose Vielfalt: Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch und Gemüse für jeden Geschmack• Über 90 Rezepte: ra ...mehr
Soulfood & Travel – Die besten Rezepte von meinen Reisen durch Asien – authentisch und einfach nachzukochen
Beschreibung
„TikTok Food Creator of the Year 2024“ Viet Shao bringt Asia-Streetfood direkt zu dir nach Hause.
Millionen kennen seine kurzen, coolen Rezept-Clips – in diesem Buch ergänzt Viet ...mehr
Das Kochbuch. Der SPIEGEL-Bestseller mit 126 Rezepten
Beschreibung
Eine kulinarische und kulturelle Entdeckungsreise• Das Kult-Kochbuch von Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi• Ein Israeli und ein Palästinenser laden ein in die faszinierende Küche ihrer Heimatst ...mehr
Herausgegeben von DK Verlag, Meera Sodha, Übersetzt von Annette Ostlaender
Titel
Asien vegetarisch
Untertitel
120 Rezepte von Mumbai bis Peking
Beschreibung
Von Indien bis China – eine kulinarische Reise mit Meera Sodha!Kimchi-Pancakes, Soba-Pistazien-Nudeln, Miso-Brownies: Holen Sie sich mit diesem asiatischen Kochbuch Ihr Lieblings-Food aus Thailand, ...mehr
Herausgegeben von DK Verlag, Ali Güngörmüs, Fotograf: Sandra Eckhardt
Titel
Meze vegetarisch
Untertitel
kombinieren, teilen, genießen. Über 90 Rezepte aus der vegetarischen Meze-Küche von Starkoch Ali Güngörmüs
Beschreibung
Meze ist mehr als eine Vorspeise – es ist ein Lebensgefühl!Bei Meze geht es darum gemeinsam zu genießen, zu teilen und zu kombinieren.Fernsehkoch und Meze-Profi Ali Güngörmüs verrät in diesem ...mehr
Herausgegeben von DK Verlag, Ali Güngörmüs, Fotograf: Sandra Eckhardt
Titel
Mediterran Express
Untertitel
Über 80 Rezepte - In nur 30 Minuten - Mit 5 bis 7 frischen Zutaten
Beschreibung
Schnell, frisch, mediterran: Ali Güngörmüs` sonnige Express-Küche!Genießen Sie die Leichtigkeit und den Genuss der Mittelmeerküche, ganz ohne aufwendige Zubereitung: In über 80 leckeren mediter ...mehr
Ein Genussführer durch Italien. Regionen, Food-Festivals, Rezepte und Spezialitäten - Mit stimmungsvoller Fotografie und Geschichten zu Land und Leuten
Beschreibung
Italiens kulinarische Vielfalt entdeckenGibt es eine bessere Möglichkeit, Italien kennenzulernen, als über seine Küche? Die berühmte »cucina italiana« kennt dabei nicht nur einen Geschmack – j ...mehr
Herausgegeben von DK Verlag, Jamie Oliver, Übersetzt von Helmut Ertl
Titel
5 Zutaten mediterran
Untertitel
Einfach genial kochen
Beschreibung
Jamie Olivers 5-Zutaten-Kochbuch à la mediterran5 ZUTATEN MEDITERRAN bringt alles mit, was Fans an Jamies Kochbuch-Bestseller Jamies 5-Zutaten-Küche am meisten lieben – aber mit dem einzigartigen ...mehr
Gennaros kulinarische Reise zu versteckten Schätzen der Küche ItaliensGennaro Contaldo taucht tief in das italienische Erbe ein und erweckt in seinem neuen Kochbuch vergessene Rezepte zu neuem Leben ...mehr
Herausgegeben von DK Verlag, Übersetzt von Wiebke Krabbe, Maori Murota
Titel
Japan Home Kitchen
Untertitel
Japanisch kochen für jeden Tag mit 100 Rezepten, Techniken und Tipps für perfekte Ramen, Sushi & Co.
Beschreibung
Japanische Rezepte für jeden Tag – einfach, authentisch & lecker!Mit diesen 100 authentischen japanischen Rezepten beweist Maori Murota, dass die japanische Alltagsküche auch in Deutschland un ...mehr
Balkan-Odyssee 1933-1941. Auf der Flucht vor Hitler durch Südosteuropa
Untertitel
Preis der Leipziger Buchmesse 2026 (Kategorie Sachbuch/Essayistik)
Beschreibung
„Nicht nur ein aufwendig recherchiertes, sondern auch ein gut erzähltes, stellenweise bewegendes Buch.“
Frankfurter Allgemeine Zeitung, Michael Martens
Roman. Aus dem Italienischen von Christiane Pöhlmann
Beschreibung
Hochkomisch und einnehmend erzählt Dario Ferrari von Marcello, der sich erfolgreich dem Erwachsenwerden widersetzt – und dem zusehends die Grenzen verschwimmen: zwischen Literatur und Leben, zwischen dem schreibenden Terroristen und sich selbst.
Eine vielschichtig, atmosphärisch dichte Erzählung über Erinnerung, Schuld und die lange Nachwirkung historischer Gewalt.
»Eine Geschichte über Widerstand und Mut in Zeiten tiefster Dunkelheit.« Kristine Bilkau
Dieser Band stellt die wichtigsten dekolonialen Werke, Personen und Konzepte vor und diskutiert die historische Entstehung der Ansätze, ihre aktuellen Entwicklungen sowie Vorteile und Probleme dieses Theoriekomplexes.