Herausgegeben von DK Verlag, Sami Tamimi, Tara Wigley, Übersetzt von Helmut Ertl, Übersetzt von Regine Brams
Titel
Palästina
Untertitel
Das Kochbuch. 110 orientalische Rezepte. Mit einem Vorwort von Yotam Ottolenghi. Im Leineneinband. Mehrfach ausgezeichnet
Beschreibung
Die Küche Palästinas: eine faszinierende Entdeckungsreise!Knuspriges Fladenbrot mit warmem Hummus, würzige Falafel, frisches Taboulé: Wie köstlich diese orientalischen Gerichte schmecken, zeigen ...mehr
Die junge Küche zwischen Tradition und Innovation. Rezepte. Porträts. Geschichten.
Beschreibung
Das Allgäu zählt zu den beliebtesten Reisezielen Deutschlands, denn neben den Bergen und der wunderschönen Natur finden sich hier einige der berühmtesten Touristenattraktionen des Landes: Schloss ...mehr
Crêpes & Galettes - Die besten Rezepte aus der Bretagne
Untertitel
Buchweizen-Pfannkuchen oder Weizen-Crêpe mit herzhafter oder süßer Füllung
Beschreibung
Sie gelten als die "französische Pizza", sind ebenso leicht und vielseitig zuzubereiten. Ob salzig oder süß - die belegten oder gefüllten Pfannkuchen sind Festessen für die ganze Familie und für ...mehr
Orathay Souksisavanh, Übersetzt von Wiebke Krabbe, Herausgegeben von DK Verlag
Titel
Thai Kitchen
Untertitel
100 Rezepte aus der Thailändischen Küche. Von Pad Thai über Thai Curry bis Tom Kha Gai
Beschreibung
Einfach, aromatisch, Thai!• 100 beliebte thailändische Rezepte – authentisch & lecker• Thai Curry, Pad Thai & Som Tam: alle Klassiker der thailändischen Küche in einem Kochbuch• Tha ...mehr
Hessen-Tapas: Die besten Rezepte | Von der Autorin der „Grünen Soße“
Beschreibung
Die »Hessen-Tapas« sind eine Liebeserklärung an die gemeinsame Häppchenkultur in ihrer Heimat Hessen und ihrem Lieblingsreiseziel Andalusien. Wie in Spanien gibt es in Hessen viele regionale Spezi ...mehr
Ein Spaziergang durch die verwinkelten Gassen der Alfama, ein entspanntes Picknick mit Blick auf den Tejo oder ein Glas Vinho Verde in einer urigen tasca – all das macht einen Besuch in Lissabon unv ...mehr
Grandma's German CookbookWhether it's crispy fried potatoes, steamed dumplings, or a creamy jelly roll stuffed with raspberries, no one makes food as good as a German grandmother -- that is, until now ...mehr
Kulinarische Entdeckungen von der Oberlausitz bis ins Erzgebirge. Von @sachsen_muddi Kristina vom Dorf. Mit Rezepten von Jörg Färber
Beschreibung
Die Dialektfluencerin und »Sachsen-Muddi« Kristina vom Dorf ist »Made in Sachsen« und stolz darauf. Für ihr erstes Kochbuch durchstreift sie ihre Heimat, lernt Foodies und Food-Verrückte kennen ...mehr
Japanküche ganz einfach gesund - köstlich - vegan!Ob Sie es glauben oder nicht, die japanische Küche ist ziemlich vegan-freundlich. Viele Gerichte sind vegan oder können ganz einfach »veganisiert ...mehr
Eine präziser Analyse und ein leidenschaftliches Plädoyer für eine andere Sicht auf Boden: nicht als Ware, sondern als Gemeingut.
Isabel Feichtner analysiert souverän den Zusammenhang von Eigentum, Kapital und Umweltzerstörung und fordert einen Paradigmenwechsel hin zu einer “transformative[n] Rechtswissenschaft”.
Illustriert von Andrea Wan. Aus dem Amerikanischen von Bettina Abarbanell
Beschreibung
Das erfolgreichste Buch der Pulitzer-Preisträgerin Josephine Johnson, erstmals auf Deutsch – ein immerwährender Kalender über die Schönheit der Jahreszeiten in zwölf Monats-Kapiteln.
Roman. Aus dem Französischen von Claudia Kalscheuer
Beschreibung
Hunderttausende Kinder von Besatzungssoldaten haben ihre Väter nie kennengelernt. In einem ebenso persönlichen wie poetischen Roman spürt Sylvain Prudhomme den Echos der Vergangenheit nach.
„ein wundervolles Lesebuch von literarischem Rang, in einem guten, produktiven Sinne der Oberfläche der Dinge verpflichtet, sprunghaft und anregend.“
Frankfurter Allgemeine Zeitung, Daniel Damler