Jeongkwan Snim lebt als buddhistische Nonne im abgelegenen Tempel Cheonjinam bei Baekyangsa, weit im Süden Koreas. Der koreanische Seon-Buddhismus hat eine alte spirituell geprägte Tradition des Tem ...mehr
Unser Bestseller „Heimwehküche“ wegen der großen Nachfrage nun auch auf Englisch!Rund 90 Lieblingsgerichte – von der Nordseeküste bis zu den Alpengipfeln, vom Rheinland bis zum SpreewaldJedes ...mehr
Rose Previte, Marah Stets, Foto(s) von Jennifer Chase, Übersetzt von Helmut Ertl
Titel
Maydan – in Freundschaft essen
Untertitel
Lieblingsrezepte mit dem Aroma der Levante
Beschreibung
Von Marokko über den Libanon bis nach Georgien: Eine kulinarische Reise auf den Spuren der Levante
Für dieses Kochbuch bereiste Köchin Rose Previte alte Gewürzhandelsrouten von Nordafrika üb ...mehr
Japanische Rezepte für jeden Tag - Geschichten und Erinnerungen aus der Küche meiner Familie
Beschreibung
Eine Liebeserklärung an die japanische Küche meiner Familie!
Die alltäglichen Gerichte japanischer Mütter und Großmütter sind das, womit Emiko Davies aufwuchs. Das sind die Mahlzeiten, die sie a ...mehr
Die echte Schwäbische Küche - Das nostalgische Kochbuch mit regionalen und traditionellen Rezepten aus Schwaben
Beschreibung
Küchenschätze aus dem Ländle. Diese regionalen Spezialitäten aus Urgroßmutters Küche sind unverfälscht, bodenständig und kulinarisches Erbe. Da gibt es Alltagsgerichte und Festtagsessen sowie ...mehr
SushiGefüllt, gerollt, gewickelt – willkommen in Sushi-Heaven! Endlich selbst Sushi rollen!Sie wollten schon immer mal Sushi selbst machen, haben sich aber nicht an Bambusmatte, Sushireis und Stäb ...mehr
Authentisch kochen wie in Indien – dieses Kochbuch zeigt die wahren Geheimnisse der indischen Küche! Eintauchen in die aromatische, bunte und würzige Küche Indiens, wer träumt davon nicht? ...mehr
Köstliche Gerichte vom Atlantik – echt portugiesisch kochen ist jetzt ganz einfach!Die Küche Portugals ist so bunt wie das Land selbst. Zwischen Meer und Bergen, grünem Hinterland und trockenen K ...mehr
Herausgegeben von DK Verlag, Stéphane Reynaud, Übersetzt von Wiebke Krabbe, Übersetzt von Heinrich Degen
Titel
Bistro, Bistro!
Untertitel
100 Weine, 250 Rezepte, 100% Französische Küche
Beschreibung
Das Bistro als kulinarischer Treffpunkt und LieblingsortDieses Kochbuch für Gourmets zelebriert die französische Liebe für das Bistro und gutes Essen: Seine Theke, seine Geselligkeit und seine haus ...mehr
“Dass deutsche Historiker auch elegant und fesselnd schreiben können, beweist Volker Ullrich. Spannender als mancher Krimi.” Martin Doerry, SPIEGEL Plus