Hwei-Lees Kochbuch umfasst 77 kleine Gerichte, die meisten vegan, alle köstlich und easy in der
Zubereitung. Man kann sie kombinieren, wie es auf der schönen Insel Formosa üblich ist, oder
auch h ...mehr
Der Rezept- und Geschichtenschatz einer fast 100-jährigen Nonna - Klassische italienische Rezepte
Beschreibung
Der Rezept- und Geschichtenschatz einer 97-jährigen NonnaEine Würdigung der wichtigsten italienischen Zutaten – von Pasta über Käse bis hin zum WeinAnna del Conte weiß, dass für das Gelingen v ...mehr
Tom Franz, Herausgegeben von Ria Lottermoser-Fetzer, Illustriert von Amit Farber, Foto(s) von Daniel Lailah, Konzeption von Chandima Soysa
Titel
Israel kocht vegetarisch
Untertitel
Die schönsten Rezepte aus meiner neuen Heimat
Beschreibung
»So schmeckt Israel«, das erste Buch des gebürtigen Rheinländers Tom Franz, wurde von Publikum und Presse begeistert aufgenommen. Nun verrät der Autor und Koch seine Auswahl der schönsten vegeta ...mehr
100 authentische Rezepte aus dem Libanon, zusammengestellt von einem der besten Kenner der arabisch-orientalischen Küche. John Gregory-Smith, reiste quer durch den Libanon, von den pulsierenden Souks ...mehr
Die neue AlpenkücheThomas Ortler ist ein Shootingstar der Südtiroler Küche. International ausgebildet, in Südtirol daheim, kocht er im Restaurant Flurin eine regional-weltläufige Küche vom Feins ...mehr
Tom Kime, Foto(s) von Lisa Linder, Übersetzt von Claudia Theis-Passaro, Übersetzt von Annegret Hunke-Wormser
Titel
Einfach thai!
Untertitel
Der entspannte Weg zu Tom Kha Gai, Pad Thai & Co
Beschreibung
Das Thai-Kochbuch für authentisch-thailändische Gerichte
Thailändische Küche mit ihren köstlichen Düften und exotischen Aromen muss nicht kompliziert sein. Das zeigt Tom Kime in diesem Thailand ...mehr
Die keltische Kultur ist heute ebenso präsent wie schwer greifbar. Auf der einen Seite steht die Auseinandersetzung mit archäologischen Entdeckungen und noch lebendigen Sprachen keltischen Ursprungs ...mehr
Herausgegeben von Andreas Otto Weber, Herausgegeben von Patricia Erkenberg
Titel
Kann Spuren von Heimat enthalten
Untertitel
Typische Rezepte der Deutschen aus dem östlichen Europa
Beschreibung
"Das schmeckt ja wie zu Hause!" Pilav, Piroggen, Pilzsuppe, das Schlesische Himmelreich oder die allseits bekannten Königsberger Klopse – das sind nur einige der Speisen, die Flüchtlinge und Heima ...mehr
Das Highlander-Kochbuch bietet einen faszinierenden Einblick in die traditionelle Küche der schottischen Highlander und ihre gälische Kultur.
Die weiten und wilden Highlands, auf drei Seiten umgebe ...mehr
“Dass deutsche Historiker auch elegant und fesselnd schreiben können, beweist Volker Ullrich. Spannender als mancher Krimi.” Martin Doerry, SPIEGEL Plus