Gennaros italienisches Kochbuch zur berühmten italienischen Cucina povera.  Aus den einfachsten italienischen Zutaten das Beste herausholen und dabei alles verwerten und nichts verschwenden. ...mehr
Herausgegeben von DK Verlag, Übersetzt von Wiebke Krabbe, Maori Murota
Titel
Japan Home Kitchen
Untertitel
Japanisch kochen für jeden Tag mit 100 Rezepten, Techniken und Tipps für perfekte Ramen, Sushi & Co.
Beschreibung
Japanische Rezepte für jeden Tag – einfach, authentisch & lecker!Mit diesen 100 authentischen japanischen Rezepten beweist Maori Murota, dass die japanische Alltagsküche auch in Deutschland un ...mehr
Hannes Finkbeiner, Foto(s) von Axel und Ralf Kilian
Titel
Schwarzwald. Meine kulinarische Heimat
Untertitel
Menschen - Geschichte - Rezepte
Beschreibung
Kirschtorte. Schinken. Hannes Finkbeiners kulinarische Reise führt nicht nur zu den Schwarzwälder Exportschlagern, sondern auch in versteckte Täler zu Teichwirten und hoch zu Schäferinnen auf die ...mehr
Currys: immer genial andersKräftige Farben, duftende Gewürze und aromatische Kräuter: Currys sorgen für gute Laune und stillen jedes Fernweh. Klassische und neue Rezepte aus Indien, Thailand und d ...mehr
Handa Cheng, Übersetzt von Wiebke Krabbe, Übersetzt von Lisa Heilig, Herausgegeben von DK Verlag
Titel
Die chinesische Küche
Untertitel
Authentisch kochen von Shanghai bis Sichuan: 120 Rezepte und 35 Techniken
Beschreibung
Das Standardwerk zur chinesischen Küche mit hochwertigem Farbschnitt• 120 traditionelle Rezepte der chinesischen Küche• Ein kulinarischer Ausflug in die vielfältigen Regionalküchen Chinas• � ...mehr
Tauchen Sie ein in das Land der Gastfreundschaft und werden Sie Zeuge georgischer Esskultur!
Das Kochbuch rund um das georgische Festessen Supra bietet eine Vielzahl an schmackhaften und kreativen Re ...mehr
Loulou Kitchen, Foto(s) von Pierre Javelle, Übersetzt von Claire Schmartz
Titel
Tomate, Olivenöl, Feta & Zitrone
Untertitel
Die leichte mediterrane Küche
Beschreibung
Frische und leichte Sommerrezepte, inspiriert vom Mittelmeer
In diesen über 80 mediterranen Rezepten mit marokkanischem und orientalischem Touch dreht sich alles um die Zutaten Tomate, Olivenöl, Fe ...mehr
“Dass deutsche Historiker auch elegant und fesselnd schreiben können, beweist Volker Ullrich. Spannender als mancher Krimi.” Martin Doerry, SPIEGEL Plus