Herausgegeben von Christiane und Philip Pauli, Carlos Egli, Vorwort von Heinz Witschi, Illustriert von Jules Moser, Illustriert von Martin Friedli, Illustriert von Julien Grundisch
Titel
Rezeptbuch der Küche, 04. Auflage 2016
Beschreibung
Die Schatztruhe für erfolgreiches Kochen. Es enthält 723 klassische und moderne Rezepte für jeden Anlass der gehobenen Gastronomie sowie für den Feinschmecker am heimischen Herd. Ein Team von 30 F ...mehr
Alle wichtigen Kochtechniken und Rezepte Schritt für Schritt – Genuss ohne Verzicht: Von Vorspeisen bis Dessert – das Standardwerk für Einsteiger und Liebhaber der veganen Küche.
Gesunde Küche für jeden Tag. Leicht - schnell - einfach. Auch bei Diabetes und Zöliakie geeignet. Mit Gesundheits- und Zubereitungstipps sowie Nährstoffangaben zu den Gerichten
Beschreibung
Um Energie aus dem Kochtopf zu tanken, müssen Sie weder Spitzenkoch sein, noch teuere exotische Lebensmittel einkaufen oder stundenlang in der Küche stehen: Das beweist Angelika Kirchmaier mit ihrer ...mehr
Mit selbst gemachtem Essig Gerichte und Getränke verfeinern und neu kreieren
Beschreibung
Essig – wer hat ihn nicht zu Hause? Aus der Küche nicht mehr wegzudenken, führt die Essigbibel in eine nie dagewesene Welt des Selbermachens. Von den Basics der Eigenherstellung über Schritt-für ...mehr
Dieses Buch ist mehr als ein Kochbuch. Es ist eine Einladung zu einem neuen Lebensgefühl – genussvoll, bewusst und im Einklang mit der Natur. Küchenmeister Reinhold Metz verbindet in der vollstä ...mehr
In "Emma's Pfoten-Küche - mit Liebe und Wau-Effekt" gibt es viele gesunde und leckere Rezepte für den Hund. Egal ob Snacks, Hauptgerichte oder Spezialrezepte, für jeden Hundegaumen ist was dabei.mehr
Die Rückmeldungen und die Anerkennung über den ersten Teil sind kaum zu übertreffen. In nahezu allen Bundesländern, aber auch in Deutschland, Luxenburg, Spanien und England und sogar in Amerika un ...mehr
1 Teig 20 Low-Carb Snacks: Süße und herzhafte Snacks zum Vorkochen und Mitnehmen - Inklusive Nährwertangaben und Wochenplaner
Beschreibung
Sie können der Nascherei nicht widerstehen und haben manchmal ein schlechtes Gewissen? Dann ist dieses Kochbuch genau das Richtige für Sie! Mit bis zu 20 leckeren Low-Carb Snacks aus nur einem Teig ...mehr
Rastafari Kochbuch: Die leckersten Ital Rastafari Rezepte für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Fingerfood, Desserts & Getränken
Beschreibung
Rastafari-Ital-Kochbuch: Gesund Schlemmen auf jamaikanische Art im Einklang mit der Natur
Bei Rastafari denken Sie nur an Bob Marley, Dreadlocks und Gras? Dann verpassen Sie eine Menge! Denn neben al ...mehr
Über 100 Rezepte für den Thermomix® - Für TM5 & TM31
Beschreibung
Mix it!Jede Menge frische Ideen, praktisches Food-Wissen und durchdachte Anleitungen für den Thermomix TM31 und den TM5: Mit über 100 Rezepten von leckeren Häppchen, Salaten und Suppen über Fleisc ...mehr
Balkan-Odyssee 1933-1941. Auf der Flucht vor Hitler durch Südosteuropa
Untertitel
Preis der Leipziger Buchmesse 2026
Beschreibung
„Nicht nur ein aufwendig recherchiertes, sondern auch ein gut erzähltes, stellenweise bewegendes Buch.“
Frankfurter Allgemeine Zeitung, Michael Martens
Roman. Aus dem Italienischen von Christiane Pöhlmann
Beschreibung
Hochkomisch und einnehmend erzählt Dario Ferrari von Marcello, der sich erfolgreich dem Erwachsenwerden widersetzt – und dem zusehends die Grenzen verschwimmen: zwischen Literatur und Leben, zwischen dem schreibenden Terroristen und sich selbst.
Eine vielschichtig, atmosphärisch dichte Erzählung über Erinnerung, Schuld und die lange Nachwirkung historischer Gewalt.
»Eine Geschichte über Widerstand und Mut in Zeiten tiefster Dunkelheit.« Kristine Bilkau
Dieser Band stellt die wichtigsten dekolonialen Werke, Personen und Konzepte vor und diskutiert die historische Entstehung der Ansätze, ihre aktuellen Entwicklungen sowie Vorteile und Probleme dieses Theoriekomplexes.