Traditionelle und moderne Rezepte von Dashi und Ramen bis Sushi und Tonkatsu
Beschreibung
Japanese at Home – und das absolut easy!
Die japanische Küche gilt als sehr gesund – Japan hat weltweit eine der höchsten Lebenserwartungen – allerdings auch als zu kompliziert zum Nachkoch ...mehr
Skye McAlpine, Übersetzt von Brigitte Rüßmann, Übersetzt von Wolfgang Beuchelt
Titel
Zu Tisch mit Freunden
Untertitel
Gemeinsam genießen wie in Italien
Beschreibung
Gemeinsam italienisch kochen mit Familie und Freunden
Egal ob Freunde oder Familie, spontaner Besuch oder lang geplantes Festmahl, mit Zu Tisch mit Freunden sind Sie bestens vorbereitet für ein ge ...mehr
Deutsche Küche - Rezepte aus dem 19. Jahrhundert enthält 240 zum Teil seltene Rezepte, die aus einem alten handgeschriebenen Kochbuch übernommen wurden. Dieses handgeschriebene Kochbuch sollte der ...mehr
Herausgegeben von Biosphärenregion Niedersächsisches Wattenmeer
Titel
Watt'n Kochbuch
Untertitel
Die Biosphärenregion tischt auf: Regional, saisonal, nich' egal
Beschreibung
Das Wattenmeer tischt auf und zeigt mit 74 Rezepten die Vielfalt der Küche im Nordwesten Deutschlands: Vom traditionellen Familiengericht wie dem herzhaften Kartoffel-Karotten-Eintopf Wuddeldick oder ...mehr
Cam Tu Nguyen beschert uns ein weiteres Kochbuch und wieder ist es eine sehr spezielle Nische der Kochkunst, in die sie sowohl Laien als auch fortgeschrittene Hobbyköche hineinblicken lässt. Für al ...mehr
Gastherausgeber: Ia Dzagania, Herausgegeben von gestalten, Herausgegeben von Iris Hempelmann, Herausgegeben von François-Luc Giraldeau
Titel
Von Dorf zu Dorf
Untertitel
Georgiens Küche neu entdeckt
Beschreibung
Von Dorf zu Dorf entwirft ein Porträt Georgiens, erzählt über Regionen, Landschaften und Küchen. Das Buch zeigt das Land aus der Perspektive einer jungen Generation, für die Essen, Wein und Gemei ...mehr
Verlag
Die Gestalten Verlag
Erscheinungsdatum
27.08.2026
ISBN/EAN
978-3-96704-223-8
Format
Einband - fest (Hardcover)
Status
nicht lieferbar
Preis
40,00 €
Autor
Andreas Walker
Titel
Meine "wilde" Heimat
Untertitel
Heckengäu und Schönbuch. Köstliche Rezepte und ein Streifzug durch die Region
Schleswig-Holstein - Mehr Gerichte unserer Kindheit
Untertitel
Rezepte und Geschichten
Beschreibung
Wie schmeckt Kindheit? Nach Großem Hans mit Kirschsoße, nach dampfendem Wildgulasch an kalten Herbsttagen oder nach knusprigen Förtchen, die frisch aus der Pfanne in Zucker gewälzt werden. In dies ...mehr
Für alle Fans der asiatischen Küche!Fischsauce ohne Fisch, Ramen ohne Fleisch, Pad Thai ohne Garnelen und Palak Paneer ohne Käse? Mit »Asien vegan« begeben Sie sich auf eine abenteuerliche Reise ...mehr
Lassen Sie sich von dieser Rezeptsammlung inspirieren und bringen Sie die köstlichen Spezialitäten des Frankenlandes auf den heimischen Esstisch.
Cover mit Halbleinen-Struktur-Papier
Titel der Rei ...mehr
Balkan-Odyssee 1933-1941. Auf der Flucht vor Hitler durch Südosteuropa
Untertitel
Preis der Leipziger Buchmesse 2026 (Kategorie Sachbuch/Essayistik)
Beschreibung
„Nicht nur ein aufwendig recherchiertes, sondern auch ein gut erzähltes, stellenweise bewegendes Buch.“
Frankfurter Allgemeine Zeitung, Michael Martens
Roman. Aus dem Italienischen von Christiane Pöhlmann
Beschreibung
Hochkomisch und einnehmend erzählt Dario Ferrari von Marcello, der sich erfolgreich dem Erwachsenwerden widersetzt – und dem zusehends die Grenzen verschwimmen: zwischen Literatur und Leben, zwischen dem schreibenden Terroristen und sich selbst.
Eine vielschichtig, atmosphärisch dichte Erzählung über Erinnerung, Schuld und die lange Nachwirkung historischer Gewalt.
»Eine Geschichte über Widerstand und Mut in Zeiten tiefster Dunkelheit.« Kristine Bilkau
Dieser Band stellt die wichtigsten dekolonialen Werke, Personen und Konzepte vor und diskutiert die historische Entstehung der Ansätze, ihre aktuellen Entwicklungen sowie Vorteile und Probleme dieses Theoriekomplexes.