Eine kulinarische Reise entlang der alten Gewürzroute. Von Asien über den indischen Ozean bis zum mittleren Osten. Das große Kochbuch der Gewürze mit 80 Rezepten
Beschreibung
Tauchen Sie ein in die duftende, berauschende und faszinierende Welt exotischer Gewürze
Dieses Kochbuch stellt die unterschiedlichsten Geschmacksprofile vor – wie sie miteinander kombiniert werd ...mehr
Originalrezepte aus Japan, Korea, China, Thailand und Vietnam
Beschreibung
Authentisch asiatisch kochen
So bewirtet man Familie und Freunde in Thailand, Japan, Korea, China und Vietnam.
 
Asien ist die zweite Heimat der Foodblogger und Kochbuchautoren Simi und Stefan Le ...mehr
Home Cooking Recipes from the Leading Chefs of Africa
Beschreibung
Experience Africa’s vibrant food culture with 120 recipes from the continent’s most exciting culinary voices Meet the culinarians who are setting the new African table. James Beard Award-winning ...mehr
Authentisch koreanisch kochen mit heimischen Zutaten. 70 Rezepte
Beschreibung
Das Beste aus zwei Welten: Mit heimischen Zutaten kochen auf typisch koreanische ArtWas macht koreanisches Essen so ganz besonders lecker? Das Geheimnis nennt sich »Jang«: Würzsaucen, die seit Jahr ...mehr
Der Duft der alten HeimatKaum etwas lässt unsere Erinnerungen so lebendig werden, wie die Namen und die Düfte der Lieblingsgerichte aus unserer Kindheit. Doch wie so vieles im Leben gehen auch die L ...mehr
Echter Genuss mit traditionellen Rezepten. Die Bäuerin Amalia Höller, in Südtirol bekannt als »die Mali«, präsentiert 85 authentische Rezepte aus ihrer Bergbauernstube. Mit viel Freude und Liebe ...mehr
Serbisch kochen
• Das erste Buch zum Thema!
• 60 Rezepte für Vorspeisen, Suppen, Hauptspeisen, Desserts und eingelegte Köstlichkeiten
• Serbisches Brauchtum, Feste und Speisen zu besonderen ...mehr
Traditionelle Haus- und Dorfrezepte, aus einer längst vergangenen Zeit: Sie wurden in Sackelhausen und in anderen donauschwäbischen Dörfern an Sonn- und Festtagen gebacken.
Die Rezepte sind einfach ...mehr
“Dass deutsche Historiker auch elegant und fesselnd schreiben können, beweist Volker Ullrich. Spannender als mancher Krimi.” Martin Doerry, SPIEGEL Plus