Mit dem Sri-Lanka-Kochbuch kommen die exotischen Genüsse aus dem bunten Abenteuerparadies ins eigene Zuhause. Authentische Gerichte wie Streetfood, Currys oder Drinks können mit heimischen Produkten ...mehr
Mallorca verzaubert mit wunderschönen Märkten und malerischen Ferienorten zahlreiche Menschen aus der ganzen Welt. So bunt wie das Inselleben sind auch die Inselbewohner – von denen viele Auswande ...mehr
Eine Entdeckungsreise durch Küche, Kultur und Tradition Palästinas
Beschreibung
Yalla! Auf nach Bethlehem!80 traditionelle palästinensische Rezepte. Zudem Erzählungen über Land, Leute, Küche und Kultur"Bethlehem" feiert die palästinensische Küche inmitten einer der geschich ...mehr
Gennaro Contaldo, Übersetzt von Carla Gröppel-Wegener
Titel
Gennaros Passione
Untertitel
Die klassische italienische Küche
Beschreibung
Das original italienische Kochbuch von Gennaro Contaldo umfasst über 100 Rezepte mit frischen und saisonalen Zutaten für das perfekte mediterrane Lebensgefühl zu Hause.
Die ganze Bandbreite der tr ...mehr
Lieblingsrezepte von der Elfenbeinküste bis Mosambik. Chakalaka, Bobotie und Jollof: 80 afrikanische Rezepte vegan interpretiert. Ein veganes Kochbuch als kulinarische Reise
Beschreibung
Das erste vegane Kochbuch für afrikanische Rezepte!
Afrika besitzt vielfältige und ganz unterschiedliche kulinarische Traditionen, afrikanische Gerichte variieren nach Region in Zutaten und Geschma ...mehr
Herausgegeben von DK Verlag, Mitwirkung (sonst.): Andrea Högerle, Sarghuna Sultanie, Fotograf: Manuela Rüther, Fotograf: Marie Sultanie
Titel
Afghanische Küche
Untertitel
Rezepte und Geschichten aus meiner Familienküche. 80 traditionelle Rezepte aus Afghanistan, persönliche Geschichten und Einblicke in die afghanische Esskultur
Beschreibung
Ein emotionaler Einblick in die afghanische EsskulturReich an Aromen, vielfältig und faszinierend – das alles ist die afghanische Küche. Von Suppen, Gemüse- und Reisgerichten über Gebäck bis Ei ...mehr
Manuela Rüther, Christopher Aziz Krebs, Foto(s) von Manuela Rüther
Titel
Malaysia
Untertitel
Familienrezepte aus der vielseitigsten Küche Asiens
Beschreibung
Die malaysische Küche ist eine der letzten unentdeckten Küchen Asiens, zumindest im deutschsprachigen Raum. Doch was macht sie so besonders? Es ist eine ganz eigene, besonders bunte Küche. Durch se ...mehr
Heißes Naan-Brot und krosse Pakora, Butter Chicken, das auf der Zunge zergeht, oder Garam Masala, das duftet wie an den Streetfood-Ständen in Neu-Delhi: Klingt fantastisch, aber ist schwierig zuzube ...mehr
In 100 Rezepten rund ums Mittelmeer mit Ali GüngörmüsSchwelgen Sie in herrlichen Mittelmeer-Aromen! Von Frankreich bis nach Marokko, von Spanien bis in die Türkei – mit über 100 mediterranen Re ...mehr
Der Bestseller endlich auch als Taschenbuch: Dieses Buch für Sizilienliebhaber präsentiert die besten Rezepte der echten sizilianischen Küche. Liebevolle Geschichten aus einer italienischen Familie ...mehr
“Dass deutsche Historiker auch elegant und fesselnd schreiben können, beweist Volker Ullrich. Spannender als mancher Krimi.” Martin Doerry, SPIEGEL Plus