Schmorgerichte und Eintöpfe aus dem Tontopf, orientalische Küche, schonend und fettarm gegart, würzig und aromatisch
Beschreibung
Eine unwiderstehlich aromatische Zusammenstellung der klassischen Tajine-Rezepte Marokkos mit vielen zusätzlichen Rezepten für Couscous-Gerichte, Beilagen, kleine Snacks, Desserts und Getränke. Nac ...mehr
Von Spätzle, Wargele und schwäbischem Rostbraten.
Nicht nur Schwaben lieben ihre Spezialitäten. Darum findet sich in diesem Buch alles, was typisch schwäbisch ist und schmeckt, auf Deutsch und En ...mehr
Caroline Hwang, Foto(s) von Lisa Linder, Übersetzt von Helmut Ertl
Titel
Einfach koreanisch!
Untertitel
Der entspannte Weg zu Kimchi, Bibimbap & Co.
Beschreibung
Die besten koreanischen Spezialitäten: Koreanisch kochen ganz easy!
Koreanische Küche liegt im Trend und gehört zu den einfachsten, frischesten und gesündesten Küchen überhaupt. Dieses koreanis ...mehr
Lucio Galletto, David Dale, Übersetzt von Marianne Harms-Nicolai, Übersetzt von Barbara Holle, Foto(s) von Bree Hutchins
Titel
Entlang der Küste
Untertitel
Die Küche des Mittelmeeres
Beschreibung
Immer entlang der Küste - von Italien über Frankreich bis nach Spanien - führt uns dieses Buch zu den wunderbaren Köstlichkeiten und der unvergleichlichen Gastlichkeit des Mittelmeeres. Entdecken ...mehr
Ausgezeichnet bei den "Gourmand World Cookbook Awards 2021"
Beschreibung
Ausgezeichnet zur "Kochbuchserie des Jahres" - weltweit bei den "Gourmand World Cookbook Awards 2021"
Mit ihren Büchern sind sie bereits in die Weltelite der Kochbuchautoren aufgestiegen. Mehrfach ...mehr
Rezepte aus der orientalischen Küche - by NENI - Über 80 Gerichte wie Shakshuka, Hummus, Falafel, Kebab, Mezze, Tajine und mehr
Beschreibung
Lust auf orientalische Küche!Geboren in Tel Aviv, aufgewachsen in Bremen, wohnhaft in Wien und verwurzelt mit den großen Küchen dieser Welt: Haya Molchos Leben und kulinarisches Schaffen sind gepr� ...mehr
Japan – klassisch und entspanntDie japanische Küche ist unvergleichlich vielfältig und bietet so viel mehr als Sushi. Der GU-KüchenRatgeber Japan zeigt Original-Rezepte, die exotisch und einfach ...mehr
Traditionelle Küche neu interpretiert
Das ist die Philosophie von TV-Koch Rainer Klutsch, dessen Familie aus Siebenbürgen in Rumänien stammt und der das Kochen von seiner Mutter und seiner Großmu ...mehr
“Dass deutsche Historiker auch elegant und fesselnd schreiben können, beweist Volker Ullrich. Spannender als mancher Krimi.” Martin Doerry, SPIEGEL Plus