Europas beste Rezepte von Norwegen bis Griechenland. Das Kochbuch für die vegane Ernährung mit abwechslungsreichen Rezepten. Gesund & vegan Gerichte aus ganz Europa kochen
Beschreibung
Los geht die kulinarische Europareise! Das vegane Kochbuch mit Rezepten aus ganz Europa
Yves Seeholzer hat für sein drittes Kochbuch »The Vegan ...mehr
Herausgegeben von gestalten, Herausgegeben von Robert Klanten, Gastherausgeber: Remo Viani
Titel
Originale
Untertitel
Die Rezepte und Zutaten der original italienischen Küche
Beschreibung
The quality of Italian cuisine is based on the quality of its ingredients. For Italians, the quality of the basic ingredients in their dishes is everything. For some, it’s even as important as the a ...mehr
Ein Hoch auf den Handkäs'!
Ein Kochkurs rund um den Handkäs'? Wen interessiert das denn? Viele! Alle Teilnehmer sind verrückt nach den Rezepten. Wer einmal die Vielseitigkeit der kleinen runden, s ...mehr
Orientalisch-vegetarischer Genuss.
Tajine, so heißt sowohl das typische Kochgerät mit dem konisch zulaufenden Deckel, als auch das darin schonend (und energiesparend) gegarte Eintopfgericht. Diese ...mehr
Die armenische Küche. Eine eindrucksvolle Reise durch Land und Kultur | Rezepte und Geschichten aus Armenien. Traditionelle und moderne Speisen. Deutscher Kochbuchpreis 2023 Silber
Beschreibung
Yerevan – Die Küche Armeniens
Armenien, das Land im Kaukasus, überzeugt mit seiner Vielfalt an köstlichen Gerichten und den Einflüssen aus Persien, Arabien, dem früheren Osmanischen Reich sowi ...mehr
Meine liebsten Rezepte und Geschichten von den schottischen Inseln
Beschreibung
Es kann nur einen geben! Das schottische Kult-Kochbuch – die TikTok-Sensation.»The Hebridean Baker« ist mit über 10 Millionen Aufrufen seiner Rezeptvideos einer der großen TikTok-Stars im Bereic ...mehr
Gennaro Contaldo, Übersetzt von Carla Gröppel-Wegener
Titel
Gennaros Pizza, Pane, Panettone
Untertitel
Italienisch backen mit Gennaro Contaldo
Beschreibung
Gennaro war schon immer ein leidenschaftlicher Brotbäcker. Mit diesem Buch kann man ihn auf eine Reise in die magische Welt der italienischen Backkunst begleiten, auf der er u. a. seine Geheimtipps z ...mehr
Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Titel
33 x Knödel
Untertitel
So genießt Südtirol
Beschreibung
Das „Nationalgericht“ Knödel gibt es in der Südtiroler Küche in allen Größen, Formen und Variationen. Knödel stehen als Synonym für die traditionelle ländliche Küche der Alpenregionen. Wi ...mehr
“Dass deutsche Historiker auch elegant und fesselnd schreiben können, beweist Volker Ullrich. Spannender als mancher Krimi.” Martin Doerry, SPIEGEL Plus