In Appetites stellt Anthony Bourdain seine Lieblingsgerichte vor, die ihm schon während seiner Kindheit, später in seiner Karriere als Koch und natürlich auf seinen Reisen ans Herz gewachsen sind. ...mehr
Verlag
riva
Erscheinungsdatum
10.04.2017
ISBN/EAN
978-3-95971-668-0
Format
E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem
Status
lieferbar
Preis
2,99 €
Autor
Sarah Lachhab, Foto(s) von Aurélie Bellacicco, Übersetzt von Barbara Neeb, Übersetzt von Katharina Schmidt, Übersetzt von Anna Fleiter
Titel
Zu Gast in Schottland
Untertitel
Eine kulinarische Entdeckungsreise
Beschreibung
Durch die schottische Küche mit 60 traditionellen und modernen Rezepten
Willkommen in der Küche Schottlands! In 60 Rezepten erhalten Sie in diesem einmaligen Kochbuch einen spannenden Einblick i ...mehr
Maryam Jillani, Übersetzt von Dr. Katrin Korch, Übersetzt von Claudia Theis-Passaro
Titel
Pakistan
Beschreibung
Eine kulinarische Reise durch Farben, Düfte und GeschichtenDie Küche Pakistans ist ein Mosaik aus Aromen, Gewürzen und Traditionen – facettenreich und oft unentdeckt. Geprägt von Handelswegen, M ...mehr
Verlag
ars vivendi
Erscheinungsdatum
29.04.2026
ISBN/EAN
978-3-7472-0744-4
Format
Einband - fest (Hardcover)
Status
derzeit nicht lieferbar
Preis
36,00 €
Autor
Alina Kowalska
Titel
Polish Cookbook
Untertitel
200+ Authentic Recipes Including Goulash, Golabki, Pierogi, Haluski, Bigos, Kluski Slaskie, and Other Traditional Polish Comfort Food
Beschreibung
“If one is going to own only one Polish cookbook, this is it! – says Bert Yates, one of our most passionate American-Polish customers.
Would you like to know how real polish cuisine tastes like?
& ...mehr
Elisabeth Lust-Sauberer, Andreas König, Foto(s) von René van Bakel
Titel
Mein Weinviertel-Kochbuch
Untertitel
100 traditionelle Rezepte
Beschreibung
Weinviertel – das ist viel mehr als der namensgebende Rebensaft: Die Natur hat die sonnenverwöhnte und fruchtbare Hügellandschaft nördlich von Wien besonders reich beschenkt. Eine wunderbare Opul ...mehr
Das Erzgebirge kennt besonders viele süße Gerichte, die entweder als Hauptgang oder als Nachtisch serviert werden. Dazu kommen typische regionale Backspezialitäten wie der berühmte erzgebirgische ...mehr
Wir präsentieren erstmals in Zusammenarbeit mit der Redaktion von SUPERillu diesen reichhaltigen 53-Blatt-Küchenkalender: Im wöchentlichen Wechsel stellen wir altbekannte Klassiker der ostdeutschen ...mehr
Die beliebtesten Klassiker aus Thailand, Vietnam, China, Japan und Korea. Authentisches Kochbuch mit asiatischen Rezepten zu, Wonton, Bánh mì, Pad Thai, Kimbap, Takoyaki und mehr
Beschreibung
Die Vielfalt des asiatischen Streetfoods in einem Buch
Bunte Nachtmärkte, belebte Straßen, zischende Grills und eine beeindruckende Palette an Aromen und Gewürzen: Dafür lieben viele die asiatis ...mehr
Mohamad N Asfahani, Illustriert von M. Nader Asfahani, Bearbeitet von Brigitta Kook
Titel
Karibische Küche
Untertitel
Kreolische Kochkunst von den Westindischen Inseln und aus New Orleans
Beschreibung
Afrika, China, Indien, Portugal, England und viele andere Länder haben die karibische Küche beeinflusst. Aus Afrika kamen die Hülsenfrüchte, Wurzelgemüse, zum Beispiel Yam, Kochbananen,…. und a ...mehr
Balkan-Odyssee 1933-1941. Auf der Flucht vor Hitler durch Südosteuropa
Untertitel
Preis der Leipziger Buchmesse 2026 (Kategorie Sachbuch/Essayistik)
Beschreibung
„Nicht nur ein aufwendig recherchiertes, sondern auch ein gut erzähltes, stellenweise bewegendes Buch.“
Frankfurter Allgemeine Zeitung, Michael Martens
Roman. Aus dem Italienischen von Christiane Pöhlmann
Beschreibung
Hochkomisch und einnehmend erzählt Dario Ferrari von Marcello, der sich erfolgreich dem Erwachsenwerden widersetzt – und dem zusehends die Grenzen verschwimmen: zwischen Literatur und Leben, zwischen dem schreibenden Terroristen und sich selbst.
Eine vielschichtig, atmosphärisch dichte Erzählung über Erinnerung, Schuld und die lange Nachwirkung historischer Gewalt.
»Eine Geschichte über Widerstand und Mut in Zeiten tiefster Dunkelheit.« Kristine Bilkau
Dieser Band stellt die wichtigsten dekolonialen Werke, Personen und Konzepte vor und diskutiert die historische Entstehung der Ansätze, ihre aktuellen Entwicklungen sowie Vorteile und Probleme dieses Theoriekomplexes.