Unverfälschtes GriechenlandSchon als Kind verbrachte die Autorin Elissavet Patrikiou alle Sommerferien im 500-Seelen-Dorf ihrer Mutter Anastasia. Inmitten dieser Berglandschaft leben wunderbare, star ...mehr
Jina Jung, Foto(s) von Sandra Mahut, Übersetzt von Annegret Tripodi
Titel
Koreanisch kochen
Untertitel
Schnell und einfach in 30 Minuten
Beschreibung
Die koreanische Küche wird immer beliebter. Zuhause koreanisch zu kochen, geht zudem schneller, als den Lieferdienst zu bemühen. Bibimbap, Wrap mit frittiertem Hühnchen, Bulgogi, gebratener Reis mi ...mehr
Köstliches Essen, das Menschen verbindet - Das neue Levante-Kochbuch der interkulturell engagierten Autoren
Beschreibung
Make Hummus not War - all together now!Grenzenloser Genuss!Das Restaurant Kanaan in Berlin zeigt, dass Freundschaft und Verständigung über alle Grenzen hinweg möglich ist und dass gemeinsames Essen ...mehr
Herausgegeben von DK Verlag, Jina Jung, Übersetzt von Wiebke Krabbe, Herausgegeben von DK Verlag
Titel
Koreanische Küche
Untertitel
100 Rezepte für Bibimbap, Kimchi & Co.
Beschreibung
Echt koreanisch kochenAuthentisch, einfach und köstlich! Die Foodbloggerin Jina Jung zeigt in diesem Kochbuch, wie schnell und unkompliziert sich koreanische Gerichte in der eigenen Küche zubereiten ...mehr
Sachiyo Harada, Foto(s) von Pierre Javelle, Übersetzt von Susanne Schmidt-Wussow, Illustriert von Yannis Varoutsikos
Titel
Das große Handbuch der japanischen Küche
Untertitel
Rezepte, Techniken und Produkte
Beschreibung
Ein Meisterwerk für alle, die authentisch japanisch kochen und die Vielfalt der asiatischen Küche entdecken möchten
Du liebst Asia-Food und möchtest deine Kochkünste auf ein neues Level heben? ...mehr
Alissa Timoshkina, Übersetzt von Helmut Ertl, Herausgegeben von DK Verlag
Titel
Kapusta
Untertitel
Osteuropäische Gemüseküche. Von Polen über Tschechien bis Belarus. Leckere Rezepte aus der traditionellen osteuropäischen Küche
Beschreibung
Osteuropäische Küche – köstlich wie nie• Zeitgemäß und lecker: Einfache Gemüsegerichte aus Osteuropa• Ein Kochbuch voller Geschmack, Geschichte und Bedeutung• Fermentieren und Einmachen: ...mehr
Camille Sourbier, Foto(s) von Sandra Mahut, Übersetzt von Annegret Tripodi
Titel
Thailändisch kochen mit nur 4 Zutaten - Schnell und einfach
Untertitel
Originalrezepte aus einer der besten asiatischen Küche
Beschreibung
Die saure Limette trifft auf die süße Kokosnuss, der scharfe Ingwer begegnet dem frischen Koriander - die thailändische Küche ist reich an vielfältigen Aromen. Die köstlichen und exotischen Geri ...mehr
Herausgegeben von DK Verlag, Ali Güngörmüs, Fotograf: Sandra Eckhardt
Titel
Meze vegetarisch
Untertitel
kombinieren, teilen, genießen. Über 90 Rezepte aus der vegetarischen Meze-Küche von Starkoch Ali Güngörmüs
Beschreibung
Meze ist mehr als eine Vorspeise – es ist ein Lebensgefühl!Bei Meze geht es darum gemeinsam zu genießen, zu teilen und zu kombinieren. Fernsehkoch und Meze-Profi Ali Güngörmüs verrät in diesem ...mehr
Eine präziser Analyse und ein leidenschaftliches Plädoyer für eine andere Sicht auf Boden: nicht als Ware, sondern als Gemeingut.
Isabel Feichtner analysiert souverän den Zusammenhang von Eigentum, Kapital und Umweltzerstörung und fordert einen Paradigmenwechsel hin zu einer “transformative[n] Rechtswissenschaft”.
Illustriert von Andrea Wan. Aus dem Amerikanischen von Bettina Abarbanell
Beschreibung
Das erfolgreichste Buch der Pulitzer-Preisträgerin Josephine Johnson, erstmals auf Deutsch – ein immerwährender Kalender über die Schönheit der Jahreszeiten in zwölf Monats-Kapiteln.
Roman. Aus dem Französischen von Claudia Kalscheuer
Beschreibung
Hunderttausende Kinder von Besatzungssoldaten haben ihre Väter nie kennengelernt. In einem ebenso persönlichen wie poetischen Roman spürt Sylvain Prudhomme den Echos der Vergangenheit nach.
„ein wundervolles Lesebuch von literarischem Rang, in einem guten, produktiven Sinne der Oberfläche der Dinge verpflichtet, sprunghaft und anregend.“
Frankfurter Allgemeine Zeitung, Daniel Damler