Foto(s) von Annamaria Zinnau, Foto(s) von Anna Thoma, Foto(s) von Hans-Jörg Haas, Illustriert von Dora Barbaric, Miriam Mack
Titel
Kroatien
Untertitel
Meine Rezepte und Geschichten von der adriatischen Küste
Beschreibung
Kroatien – natürlich schön
Inmitten kristallklarer Gewässer und unberührter Strände offenbart sich ein kulinarisches Paradies: Miriam Mack zeigt uns ihren ganz persönlichen Blick auf ihre Hei ...mehr
Koreanische Küche Schritt für Schritt. Traditionelle und authentische Gerichte: Barbecue, Bibimbap, Kimchi, Bulgogi und mehr – für Anfänger und Fortgeschrittene
Beschreibung
Entdecke die Küche Koreas!
Frisch, lecker und gesund – mit wärmenden Suppen, würzigen Fleisch- und Fischgerichten, bunten Reisbowls, unkomplizierten Tofu-Rezepten und fruchtigen Desserts ist f� ...mehr
Bunt, unterhaltsam und bodenständig: Ein Koch- und Geschichtenbuch für alle, die dem ganz eigenen Charme Berlins und seinen kulinarischen Highlights nicht widerstehen können oder z.B. gern wissen w ...mehr
Gabriela Castellanos, Foto(s) von Hubertus Schüler
Titel
Zu Gast bei Frida Kahlo
Untertitel
Authentische mexikanische Gerichte inspiriert von der Ikone Frida Kahlo
Beschreibung
Die echte mexikanische Küche der Frida Kahlo
Frida Kahlo hat mit ihrem Wirken und ihrem Streben nach gesellschaftlicher Veränderung Generationen von Frauen weltweit beeinflusst und bewegt. Sie ist e ...mehr
Lazaros Kapageoroglou, Foto(s) von Lazaros Kapageoroglou, Fotograf: Veronika Studer
Titel
Sonne und Meer auf dem Teller
Untertitel
Moderne griechische Küche
Beschreibung
Lazaros weiss, wie man Sonne und Meer auf den Teller zaubert. Die Küche seines Heimatlands, bei uns vor allem bekannt durch Moussaka oder Souvlaki, bietet viel mehr als jene beiden Klassiker. Und sel ...mehr
Bigos, Piroggen & Co neu interpretiert. Polnisches Kochbuch mit vegetarischen Rezepten. Polnische Spezialitäten mal anders vom Frühstück bis Piroggen-Rezepte. 80 polnische Rezepte.
Beschreibung
Polnische Gerichte mal anders: das erste vegetarische Kochbuch mit polnischen Rezepten
Die polnische Küche ist traditionell sehr fleischlastig – für viele ist polnisches Essen gleichbedeutend mit ...mehr
Gennaro Contaldo, Übersetzt von Carla Gröppel-Wegener
Titel
Pronto!
Untertitel
Die schnelle italienische Küche
Beschreibung
Die schnelle und authentische italienische Küche von Gennaro Contaldo!
Ein wunderbar inspirierendes Kochbuch für alle Italien-Liebhaber und Hobbyköche!
Gennaro Contaldo versammelt in seinem neues ...mehr
“Dass deutsche Historiker auch elegant und fesselnd schreiben können, beweist Volker Ullrich. Spannender als mancher Krimi.” Martin Doerry, SPIEGEL Plus