Deutsche Tapas - Von der Küste bis zu den Alpen - Deutscher Kochbuchpreis 2024 Bronze
Beschreibung
Bronzemedaille beim Deutschen Kochbuchpreis 2024
Häppchenweise durch die RepublikVon Nord nach Süd, von Ost nach West – die deutsche Küche wird oft unterschätzt und als schwer und altbacken ange ...mehr
Andreas Schinharl, Frank Schoch, Foto(s) von Silvio Knezevic
Titel
Mein Bayern
Untertitel
Neue Wege in der bayerischen Küche
Beschreibung
*Ausgezeichnet mit der Gold-Medaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2023*So schmeckt Bayerische Küche unverfälscht gut - Bayern 2.0In seinem Buch erzählt Andreas Schinharl von den kulina ...mehr
Verlag
Südwest
Erscheinungsdatum
21.09.2022
ISBN/EAN
978-3-641-25843-6
Format
E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem
Status
lieferbar
Preis
11,99 €
Das ist ein E-Book
Autor
Angelika Hofmann, Agnes Manier
Titel
Genuss auf Fränkisch
Untertitel
Von Frühschoppen bis Abendbrot – über 50 traditionelle Rezepte aus Franken | Von Bratwürsten und Schäufele mit Kloß über Kaspressknödel bis zu Apfelküchle
Beschreibung
Fränkische Wirtshausrezepte für zu Hause
Fränkische Küche ist so viel mehr als Schäufele mit Kloß! In Franken wird regional und saisonal gekocht und gebacken, je nachdem, was die Natur gerade he ...mehr
Verlag
riva
Erscheinungsdatum
14.07.2024
ISBN/EAN
978-3-7453-2432-7
Format
E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem
Status
lieferbar
Preis
21,99 €
Autor
Herausgegeben von Dimitrios Pergialis, Katerina Sakelliou
Titel
Katerinas Kochgeheimnisse - Griechische Küche
Untertitel
Kulinarische Streifzüge durch Griechenland
Beschreibung
Katerina lässt sich vom Duft und der Schönheit der Zitronen, Orangen, Granatäpfel, Kräuter und Gemüse aus ihrem Garten inspirieren, die in ihren Rezepten großzügig verwendet werden. Sie führt ...mehr
The Irish Cookbook showcases the true depth of Irish cuisine, its ingredients and its fascinating history, as never before Ireland's remarkably rich food heritage dates back millenia and, in The ...mehr
Dieses Buch bringt mit über 70 authentischen Rezepten sizilianischen Flair in jede Küche. Ursula Ferrigno versammelt hier die Klassiker der sizilianischen Küche, angefangen bei Vorspeisen wie etwa ...mehr
Die besten Rezepte der KäseWirte aus der KäseStrasse Bregenzerwald
Beschreibung
Im Bregenzerwald versteht man sich auf die Kunst des Käsemachens. Unverwechselbar im Geschmack und ursprünglich in der Herstellung ist Käse ein reines, naturbelassenes Qualitäts- und Genussprodukt ...mehr
The bestselling book on traditional and authentic Spanish home cooking Spanish cooks have trusted and relied upon this bible of traditional home cooking ever since it was first published over 40 years ...mehr
Verlag
Phaidon
Erscheinungsdatum
27.06.2016
ISBN/EAN
978-0-7148-7247-6
Format
Einband - fest (Hardcover)
Status
nicht lieferbar
Preis
39,95 €
Titel
Österreichische Küche
Beschreibung
Begeben Sie sich auf einen kulinarischen Streifzug durch die Österreichische Küche: Von der Bregenzerwälder Käsesuppe über Tiroler Gröstl bis hin zur Linzertorte finden Sie in diesem handlichen ...mehr
Balkan-Odyssee 1933-1941. Auf der Flucht vor Hitler durch Südosteuropa
Untertitel
Preis der Leipziger Buchmesse 2026 (Kategorie Sachbuch/Essayistik)
Beschreibung
„Nicht nur ein aufwendig recherchiertes, sondern auch ein gut erzähltes, stellenweise bewegendes Buch.“
Frankfurter Allgemeine Zeitung, Michael Martens
Roman. Aus dem Italienischen von Christiane Pöhlmann
Beschreibung
Hochkomisch und einnehmend erzählt Dario Ferrari von Marcello, der sich erfolgreich dem Erwachsenwerden widersetzt – und dem zusehends die Grenzen verschwimmen: zwischen Literatur und Leben, zwischen dem schreibenden Terroristen und sich selbst.
Eine vielschichtig, atmosphärisch dichte Erzählung über Erinnerung, Schuld und die lange Nachwirkung historischer Gewalt.
»Eine Geschichte über Widerstand und Mut in Zeiten tiefster Dunkelheit.« Kristine Bilkau
Dieser Band stellt die wichtigsten dekolonialen Werke, Personen und Konzepte vor und diskutiert die historische Entstehung der Ansätze, ihre aktuellen Entwicklungen sowie Vorteile und Probleme dieses Theoriekomplexes.