Die beliebtesten ostdeutschen Rezepte sind in diesem praktischen Geschenkbuch zum einfachen Nachkochen enthalten. In Brettchenform mit Loch passt es an jeden freien Haken in der Küche! Für Feinschme ...mehr
René Redzepi, David Zilber, Foto(s) von Evan Sung, Konzeption von Paula Troxler, Übersetzt von Ulrike Becker
Titel
Das Noma-Handbuch Fermentation
Untertitel
Wie man Koji, Kombucha, Shoyu, Miso, Essig, Garum, milchsauer eingelegte und schwarze Früchte und Gemüse herstellt und damit kocht
Beschreibung
Fermentation hat sich zum wichtigsten, spannendsten – und gesündesten – Kochtrend entwickelt. Dieses Handbuch zur Fermentation aus dem Forschungslabor und der Küche des Noma ist ein Grundlagenwe ...mehr
Endlich: Essen wie Bruno im Périgord! Das Kochbuch zu den kulinarischen Krimis von Martin Walker. Statt nur delikater Kriminalfälle für Bruno gibt es endlich auch die delikaten Rezepte mit marktfri ...mehr
111 (Klein)Gartenlokale in und um München, die man kennen muss
Beschreibung
Kleingartenlokale, Standl und Lokale im Grünen!
München ist berühmt für seine ausgedehnten Biergärten. Weit weniger bekannt sind die kleinen versteckten Lokale, die oftmals echte Geheimtipps sin ...mehr
Das Buch zur TV-Sendung »Kitchen Impossible« bei VOX!Tim Mälzer: Küchenbulle, Küchenmaschine, selbsterklärter Küchengott – Millionen begeisterter Fans sehen ihn in der TV-Kochshow »Kitchen I ...mehr
Immer mehr Menschen wollen sich gesundheitsbewusst ernähren und suchen nach praktikablen Lösungen. Besonders der Genuss soll dabei nicht zu kurz kommen. Trockene, geschmachneutrale Backwaren möchte ...mehr
Herausgegeben von Sophia Young, Übersetzt von Antje Seidel
Titel
Lecker vegetarisch mit nur 5 Zutaten - schnelle, preiswerte und gesunde Rezepte
Untertitel
Das Kochbuch für weniger Stress. Spart Zeit und Geld
Beschreibung
Kurze Zutatenliste = günstiger Einkauf.Mit nur 5 Hauptzutaten ein einfaches und leckeres vegetarisches Gericht zubereiten. Die kreativen und einfallsreichen Rezepte sind im Nu nachgekocht. Ob Vorspei ...mehr
Alles, was man für den perfekten Kaffee wissen muss
Beschreibung
Jeder liebt Kaffee. 77.000 Tassen trinkt ein Deutscher im Laufe seines Lebens. Der Kaffeeröster und -sommelier Kurt Leopold Traxl zeigt Ihnen in diesem Buch alles, was Sie wissen müssen, um den perf ...mehr
“Es geht turbulent zur Sache in diesem polyphonen jüdischen Familienroman, (…) Die Diaspora ist hier das Schicksal aller, und die Verbrechen nehmen kein Ende. (…)” Der Tagesspiegel
„In ihrem neuen Roman erzählt Annett Gröschner eine Alternativgeschichte der DDR aus weiblicher Sicht. Ohne Ideologie, ohne Stasifetisch, aber mit Sympathie für ihre Heimatstadt Magdeburg.“ DERSPIEGEL
“Ein tieftrauriges Buch,das sensibilieren und Augen öffnen kann. Gerade die Unbestimmtheit macht diesen (dramaturgisch excellent konzipierten) Roman so autentisch.” Freie Presse