Was macht die Magie eines guten Drinks aus ? Seine drei großen Geheimnisse. Die Zutaten müssen erstens perfekt miteinander korrespondieren. Das zu entwickeln, ist echte Wissenschaft. Zweitens müssen diese Zutaten ideal gemixt und serviert werden. Und das dritte Geheimnis schließlich ist ein Bartender wie Sigi Späth. Er muss als Magier die Drinks kreieren und ihre Zutaten beherrschen; und er ist die Person, in dessen Gegenwart man den Drink genießt. Der Bartender gibt einem das Gefühl, respektiert und willkommen zu sein wie zu Hause. Deshalb war für Sigi Späth korrektes Auftreten, entsprechende Kleidung und eine gepflegte Konversation immer selbstverständlich. Eine Bar kann ein Beichtstuhl sein. Unglaublich, was am Tresen alles passiert. Und welche Geheimnisse ein Bartender erfährt. Das Beichtgeheimnis gilt natürlich auch an der Bar. Dennoch legt Deutschlands bester Bartender, Sigi Späth, hier ein Buch vor, das freundschaftlich von den vielen Prominenten an seinen Tresen berichtet wie Steffi Graf, Max Schmeling und Peter Alexander und ihre Drinks. Und von den Geschichten, in denen sie eine gewisse Rolle spielen. Dazu gibt es eine Sammlung von spannenden Drinks (der Prominenz) zum nachmixen. Sigi Späths Buch ist wie ein guter Drink.
