Vortrag der SANUM-Tagung 1999 Dr. Worlitschek betreibt seit über 25 Jahren eine ärztliche Praxis für Allgemeinmedizin in Süddeutschland. Er hat sich als Mayr-Arzt sehr intensiv mit den Auswirkungen eines gestörten Darmes auf die Gesundheit des Menschen und die Entstehung chronischer Krankheiten beschäftigt. Auf diesem Wege ist er zu Überlegungen hinsichtlich der Bedeutung des Säuren-Basen-Haushaltes für ein gesundes Leben gekommen. In diesem Film setzt sich Dr. Worlitschek sehr gründlich mit den Ursachen der Entgleisung des Säuren-Basen-Haushaltes auseinander und bespricht die unterschiedlichen Puffer-Systeme im Körper und deren Aufgaben. Sein besonderes Augenmerk richtet sich dabei auf die Zellazidose und deren negative Auswirkungen auf die Körperfunktionen. Es wird sehr schön erklärt, wie die Übersäuerung in den kleinsten Bausteinen des Körpers eine Kette von Dysfunktionen der Organe und schließlich chronische Krankheiten nach sich zieht. Dr. Worlitschek geht intensiv auf die Veränderungen im Blut und die Darstellungsmöglichkeiten mit dem Dunkelfeld-Mikroskop ein. Er bespricht die unterschiedlichen Möglichkeiten, mit denen ein übersäuertes Körpermilieu in Urin, Speichel und besonders im Blut gemessen werden kann. Seine reiche Erfahrung unterstreicht er mit Beispielen aus der Praxis.