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Produktdetails
- Autor
- Eva Derndorfer
Praxiswissen Lebensmittelsensorik
- Untertitel
- Das Übungsbuch für fundierte Sensorik-Kompetenzen in Studium und Beruf
- Verlag
- Springer Berlin
- ISBN/EAN
- 978-3-662-66506-0
- Preis
- 37,99 EUR
- Status
- lieferbar
