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- Autor
- Herausgegeben von Vijay K. Juneja, Herausgegeben von Hari P. Dwivedi, Herausgegeben von John N. Sofos
Microbial Control and Food Preservation
- Untertitel
- Theory and Practice
- Verlag
- Springer US
- ISBN/EAN
- 978-1-4939-8519-7
- Preis
- 165,84 EUR
- Status
- lieferbar
